tempo fa volevo preparare qualcosa di sfizioso, ma non avendo nessuno volontari per assaggiare perchè sola, ho optato per queste decorazioni. Che ovviamente poi ho mangiato io, da amante delle patate quale sono.Ingredienti:

una patata abbastanza grande

olio per friggere



attrezzatura:

stuzzicadenti

pelapatate o coltello affilato



Pelare la patata e tagliare delle fettine sottilissime. Io vi consiglio di usare il pelapatate in modo da ottenere delle chips sottilissime. In questo caso assicuratevi che il diametro della patata non sia maggiore di quello del pelapatate
Mettete le fettine di patate in acqua fredda in modo da non farle annerireUsate le chips più piccole per il bocciolo lasciando le più grandi per i petali esterni.

Prendete due fettine di patate ed arrotolatele in questo modo.
Stringetele più che potete e fermatele con uno stuzzicadentiAggiungete un petalo alla volta spostando di volta in volta gli stuzzicadenti. Il risultato deve essere più o meno questo.In un pentolino dai bordi alti riscaldate l’olio ed immergete la rosellina di patate.

Una volta cotta, togliete gli stuzzicadenti molto delicatamente, altrimenti i petali potrebbero rompersi.

Ed ecco a voi.


buone anche come decorazioni

e si.....grazie

ma che idea carina... appena possibile provo a farle
brava Denise :clap:

ok allora fammi sapere come va

certamente Denise .... appena mio figlio mi chiede le patatine fritte ....provo a fare anche queste belle roselline

troppo belle per essee mangiate....