E' la classica ciambella con il buco metà chiara e metà scura, è una cavolata farla!
TORTA MARMORIZZATA
Ingredienti:300 gr di farina bianca
250 gr di zucchero
200 gr di burro
50 gr di cacao dolce (va bene pure il Nesquik)
4 uova
latte q.b (quel tanto che renda l'impasto morbido, in modo che cada pesantemente dal cucchiaio)
scorza di limone biologico grattuggiato
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di zucchero vanigliato (anche se non c'è....fa lo stesso :D )
Preparazione:In una terrina, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato, unire il burro sciolto a bagnomaria, le uova intere (sbattute un pochino con la forchetta in un piatto a parte), la scorza grattuggiata del limone e montare il tutto con lo sbattitore, a questo punto unire il latte.
Imburrare ed infarinare la tortiera, versarci dentro metà dell'impasto preparato. Nell'altra metà, aggiungere il cacao.
Versare questa seconda metà nella tortiera esattamente sopra all'impasto bianco e, con una forchetta, formare delle spirali lungo tutto l'impasto, per far si che i due si "abbraccino", ma NON si mescolino completamente.
Infornare nel forno preriscaldato a 180° per circa mezz'ora o fino a quando, pungendo la torta con uno stuzzicadenti, questo non esca pulito e asciutto!!!!
Quando la torta si sarà raffreddata, cospargela con lo zucchero a velo (a chi piace!)
Mar Set 13, 2011 3:42 am
, voglio vedere qualche primo....
